10 Foods Good for Liver Repair Introduction: Foods for a liver

 جگر کی مرمت کے لیے 10 غذائیں اچھی ہیں۔

جب آپ لوگوں سے پوچھیں گے کہ جسم کا کون سا عضو زیادہ اہم ہے تو وہ اکثر دل کی بات کہیں گے۔ یہ سچ ہے کہ دل جو ایک عضلاتی عضو ہے ہمارے وجود کے لیے بہت ضروری ہے اگر یہ رک جائے تو ہم مر جائیں۔

تاہم، جگر جس کو ایک غدود کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے اتنا ہی اہم ہے کیونکہ یہ اس کے سینکڑوں کردار ہیں جو انسانی جسم کو کام کرنے کے لیے ادا کرتے ہیں۔ آپ جگر اور ان کھانوں کے بارے میں مزید جانیں گے جو آپ کو اپنے جگر کو صحت مند بنانے کے لیے اکثر کھانا چاہیے

جگر صحت مند صحت مند جسم کے لیے جگر کا درست فعل ضروری ہے، یہ متعدد عملوں کے لیے ضروری ہے جس میں عمل انہضام کے لیے ضروری پت کی تخلیق اور غذائیت جذب. یہ جسم کے اندر زہریلے مادوں کو ختم کرنے کا بھی ذمہ دار ہے۔ جسم کے اندر سے زہریلے مادوں کو ختم کرنا۔ ان تمام اہم افعال کو دیکھتے ہوئے، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ یہ عضو تیزی سے زیادہ کام کر سکتا ہے۔

اسے صحت مند رکھنے میں مدد کے لیے جگر کی مرمت کے لیے ان 10 کھانے کی اشیاء کے ساتھ اپنی غذا میں اضافہ کریں۔ جگر کی مرمت کے لیے 10 اچھے کھانے

چقندر

1. چقندر: بیٹس چقندر اپنے ناقابل یقین صحت اثرات کے لیے جانا جاتا ہے، خاص طور پر جسم میں آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرنے میں۔ ایک 2018 جانوروں کے مطالعہ میں، تاہم، محققین پتہ چلا کہ چقندر کے پتے اور ڈنٹھل جگر کی حفاظت میں خاصے مفید ہیں۔ چقندر کے ڈنٹھل اور پتے دونوں اپنی کچی حالت میں کھانے کے قابل ہیں۔ لہذا انہیں اپنے سلاد میں شامل کرنے یا تازہ سوپ کے لیے ان کو ملانے سے نہ گھبرائیں۔

2. بیریاں: بیریاں

بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو جگر کی حفاظت اور مرمت میں مدد کرتی ہیں۔ بلیو بیریز اس حوالے سے خاص طور پر فائدہ مند ہیں۔ 2017 میں فوڈ کیمسٹری کے ذریعہ شائع کردہ ایک مطالعہ میں، محققین نے فائٹو کیمیکل پروفائلز کا تجزیہ کیا بلوبیری کی 14 مختلف اقسام۔ انہوں نے پایا کہ جب کہ کچھ اقسام دوسروں کے مقابلے میں زیادہ طاقتور ہیں۔ یہ سب جگر کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں اور جگر کے کینسر سے لڑنے کے لیے کافی طاقتور ہیں

مصلوب سبزیاں

3. مصلوب سبزیاں: مصلوب سبزیاں بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتی ہیں کیونکہ وہ انزائمز سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کو سم ربائی کرتے ہیں۔ وہ انزائمز جگر کی صحت کے لیے ضروری ہیں اور جگر کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں

جگر کی بیماری اور کینسر

2011 میں جرنل آف فوڈ سائنس کے ذریعہ شائع ہونے والے جانوروں کے مطالعے میں، محققین نے پایا کہ برسلز انکرت سم ربائی کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند ہیں۔ جب کہ انہیں کچا کھایا جاتا ہے، محققین نے نشاندہی کی کہ وہ اب بھی اپنی پکی ہوئی حالت میں صحت کے قوی فوائد پیش کرتے ہیں

4. چربی والی مچھلی: فیٹی مچھلی ویسٹ میڈ ہسپتال میں یونیورسٹی آف سڈنی کے محققین کی قیادت میں کی گئی ایک تحقیق کے مطابق، چربی والی مچھلی جگر پر نمایاں حفاظتی اثرات دکھاتی ہے۔ محققین اسے جگر کی بیماریوں سے نمٹنے کے لیے کھانے کے لیے بہترین غذاؤں میں سے ایک سمجھتے ہیں، جیسے غیر الکوحل سٹیٹو ہیپاٹائٹس، نیش اور غیر الکوحل فیٹی لیور کی بیماری 

آپ کے بہترین اختیارات میں سے میکریل سارڈینز اور سالمن ہیں۔ سالمن

لہسن

5. لہسن: 2016 میں ایڈوانس بائیو میڈیکل ریسرچ کے ذریعہ شائع ہونے والی ایک تحقیق میں محققین نے مشاہدہ کیا۔

غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں پر لہسن کی اضافی خوراک کے اثرات۔ انہوں نے پایا کہ 400 ملی گرام لہسن کا پاؤڈر چربی اور جسمانی وزن کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو جگر پر بوجھ کو کم کرکے مدد کرتا ہے۔ اگرچہ محققین کا مطالعہ لہسن کے پاؤڈر کی تکمیل کے استعمال پر مرکوز تھا۔ یقین کرنے کی اچھی وجہ ہے کہ آپ کو مل جائے گا۔ تازہ اور پکا ہوا لہسن کھانے سے ایک جیسے حفاظتی اثرات

گریپ فروٹ

6. چکوترا: گریپ فروٹ مدافعتی نظام کو بڑھانے کی صلاحیت کے لیے مشہور ہے۔ مدافعتی نظام لیکن ورلڈ جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی کی طرف سے شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھی بھرپور ہے جو جسم پر ناقابل یقین حفاظتی اثرات فراہم کرتے ہیں۔ خاص طور پر چکوترے کا استعمال جگر کی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اور اس کے نتیجے میں آپ کے جگر کے نقصان کے خطرے کو کم کرتا ہے

7. انگور: انگور انگور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ دائمی بیماریوں سے بچاتے ہیں اور ان سے حفاظت کرتے ہیں

کینسر کی ایک قسم. اس نے محققین کو جگر پر اس کے اثرات کا مطالعہ کرنے کی ترغیب دی ہے۔ 2016 میں منشیات کی تحقیق کے ذریعہ شائع کردہ جانوروں کے مطالعے میں محققین نے دیکھا جگر کے انحطاط کو روکنے کے لیے انگور کے جوس کی توجہ کا استعمال کرنے کی بے پناہ صلاحیت۔ جگر کا انحطاط لیکن آپ کو انگور کے رس سے اپنا علاج کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ باقاعدگی سے انگور پینے پر توجہ دیں۔ جوس یا پھل کا کثرت سے استعمال آپ کے جسم کو اس کے حفاظتی اثرات سے لطف اندوز ہونے دے گا۔

گری دار میوے

8. گری دار میوے: گری دار میوے اچھی چکنائی اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ پر اپنے حفاظتی اثرات کے لیے جانا جاتا ہے۔

دل لیکن حالیہ برسوں میں گری دار میوے کے استعمال کو جگر کی صحت سے بھی جوڑا گیا ہے۔ 2014 میں جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی اور ہیپاٹولوجی کے ذریعہ شائع کردہ ایک مطالعہ ثابت ہوا کہ جو لوگ زیادہ گری دار میوے کھاتے ہیں ان میں دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ بیجوں کے بھی جگر پر ایک جیسے حفاظتی اثرات ہوتے دیکھے گئے ہیں۔

9. دلیا: دلیا دلیا ایک اعلی فائبر کھانا ہے جو خاص طور پر بیٹا گلوکینز نامی مرکب سے بھرپور ہوتا ہے۔

غذائی اجزاء کا یہ مجموعہ اسے نہ صرف ایک بہترین آپشن بناتا ہے۔